• <tr id="rrfoi"></tr>
  • <tr id="rrfoi"></tr>
      <output id="rrfoi"></output>
      <code id="rrfoi"></code>

    1. 縣市場監管局三個“著眼”保障春節食品安全

      發布日期:2024-01-25 10:55 來源:射陽縣市場監督局 瀏覽次數: [字體: ]

        春節臨近,食品消費進入旺季。為確保人民群眾節日期間“舌尖上的安全”,我縣市場監管局三個“著眼”,織牢食品安全立體防護網。

        一是著眼于“凈化”,扎實開展“清潔后廚”行動。線上數據庫線下腳底板同向發力,對轄區餐飲經營主體細致梳理摸排,做到轄區餐飲單位數量、分布情況、經營狀態了如指掌并“明圖亮表”。對照《餐飲服務日常監督檢查要點表》,重點聚焦使用過期、變質食品原料,“三防”設施不全,后廚環境臟亂等違法、違規行為,將對轄區2200余家餐飲單位逐一“過堂”;目前已檢查1400余家經營主體共發現且督促整改隱患1368條。

        二是著眼于“排查”,扎實開展“守護未來”行動。緊跟《江蘇省校園食品安全排查整治專項行動方案》“步伐”,從食品安全“兩個責任”落實情況、原材料進貨查驗、從業人員健康管理、食材儲存、食品留樣、食品加工、餐具清洗消毒、環境衛生等重點環節入手,深入轄區162家學校食堂查明隱患、列出清單、督促整改;同時對76家涉及基礎設施需要改造的學校,責令其利用寒假時間必須整改到位。

        三是著眼于“規范”,扎實開展“肉品清源”行動。常態監管突擊行動錯峰推進。高頻率巡查農貿市場的同時,組織執法人員在凌晨4、5點豬肉交易高峰時間段,對豬肉攤檔開展突擊檢查。重點檢查有無動物檢驗檢疫合格證明、肉品品質合格證明,嚴防未經檢驗檢疫的豬肉流入市場。對群眾關注度高的農村集市銷售的生、熟牛羊肉加強監督抽檢力度,截至目前,已抽樣送檢58批次;并要求轄區農貿市場按規模每日快檢牛羊肉不少于5-10批次,確保百姓買得放心、吃得安心。


      打印 關閉
      国产欧美在线966